무말랭이차
무는 한국요리에서 빠질 수 없는 채소이자 다양한 효능이 있는 건강채소입니다. 특히 무를 말려 만든 무말랭이차는 무의 영양 성분이 농축되어 있어 건강에 더욱 좋다고 알려져 있습니다. 우리 주변에서 쉽게 접할수 있는 무를 건조해 만든 건강음료, 무말랭이차의 효능과 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다
무말랭이차 효능 5
1. 대장암을 예방합니다
섬유질이 풍부하여 변비에 좋으며 항암효과가 있어 대장암 예방에 도움을 줄 수 있습니다
2. 숙취를 해소하고 독소를 배출시킵니다
베타인 성분이 풍부하여 간의 기능을 돕고 숙취를 해소하며 체내에 쌓인 독소를 배출해 줍니다
3.기관지 질환을 예방해 줍니다
비타민C, 항산화 성분이 풍부하여 호흡기 질환을 예방하여 기관지를 건강하게 만들어줍니다
4. 골다공증을 예방합니다
무를 건조하는 과정에서 영양 성분이 농축되고 칼슘 함량은 높아집니다. 무말랭이의 칼슘과 비타민D는 뼈 건강을 돕고 골다공증을 예방시켜 줍니다
5. 다이어트 효과가 있습니다
무말랭이의 다양한 성분은 배변활동을 돕고 체내 독소를 배출시켜 줍니다. 무말랭이차는 디톡스에 좋은 음료로 잘 알려진 만큼 다이어트 효능이 있습니다
그 외 혈당, 심혈관 관리, 뇌건강에도 좋은 차로 알려져 있습니다
무말랭이차 만드는 방법
1. 깨끗이 씻은 무를 얇게 잘라 건조기 또는 그늘에 말립니다. 잘 말린 무말랭이는 영양이 농축되어 효능이 더욱 좋아집니다
2. 맛과 향이 더욱 좋아지도록 말린 무말랭이를 프라이팬에 볶아줍니다
3. 볶은 무말랭이를 뜨거운 물에 넣어 5~10분 우려냅니다
4. 따뜻하게 드시면 됩니다
무말랭이차의 풍부한 맛
따뜻하게 끓인 무말랭이차는 담백하고 구수한 맛이라 부담 없이 드실 수 있습니다. 무말랭이를 볶으면서 풍부해진 맛과 향을 그대로 느낄 수 있을 것입니다
무말랭이차 부작용
1. 과다섭취 주의하세요
식이섬유가 많아 하루 3잔 이상 드시면 설사, 변비등 소화기 증상이 나타날 수 있으니 적당량 드세요
2. 알레르기 주의하세요
무말랭이 알레르기가 있다면 섭취 전 반응 여부를 먼저 확인하세요
3. 항응고제 복용 중인 사람은 주의하세요
무말랭이차는 혈액 응고 억제 효과가 있으니 주의하세요
4. 임산부, 수유부는 주치의와 상담 후 섭취하세요
천연 소화제로 불리는 무의 영양을 그대로 녹인 무말랭이차. 풍부한 영양, 깊은 향과 담백한 맛으로 부담 없이 즐길 수 있으니 오늘부터 무말랭이차로 건강을 지켜보세요.
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