올리브유 효능 Best 6 - 올리브유 섭취방법과 보관방법 알아보기

올리브유 효능

올리브유 자주 사용하시나요? 올리브유는 요리할 때 이국적인 맛과 향을 내주는 재료 정도로만 생각하시는 분들 많으실 것입니다. 하지만 올리브유는 우리가 생각했던 것보다 훨씬 좋은 효능이 있으며 이미 많은 분들이 건강을 위해 올리브유를 선택하고 있습니다. 오늘은 올리브유가 인기 좋은 6가지 이유와 올바른 섭취방법, 보관방법에 대해 알아보겠습니다. 

 

올리브유의 놀라운 효능

 

올리브유 효능 Best 6

1. 암세포를 억제합니다

항산화 성분이 풍부한 올리브유는 암발생의 원인이 되는 산화 스트레스를 줄여 암세포가 성장하는 것을 막아줍니다. 올리브 오일의 주요 지방산인 올레산은 유방암, 대장암, 전립선암등 다양한 암 질환을 예방해주는데 효과적입니다.

 

2. 혈관 건강에 좋습니다

올리브 오일에 함유된 불포화지방산, 올레인산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관 건강에 도움을 줍니다. 올리브유는 혈액순환이 잘 되지 않거나 혈압이 높은 분들에게 좋은 효능이 있는 오일입니다.

 

3. 항산화 효능이 뛰어납니다

올리브 오일에는 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하게 들어있습니다. 항산화 효과는 체내에 있는 유해산소를 제거해 주어 노화와 질병의 원인을 제거해 줍니다. 또한 올리브오일의 항염증 효능은 만성염증을 억제해 줍니다.

 

4. 피부 노화를 늦춥니다

올리브유는 먹어도 좋지만 피부에 직접 발라도 좋은 오일입니다. 올리브오일은 천연 보습제로 사용할수 있으며 항염증, 살균 효능이 있어 여드름, 염증성 피부 질환에 효과적입니다. 올리브유의 풍부한 항산화 성분은 주름이 생기는 것을 예방하며 피부 노화를 지연시켜 줍니다. 

 

5. 치매발병률을 줄입니다

올리브 오일에 함유된 폴리페놀, 올레우로페인은 뇌신경을 보호하고 염증을 억제해 줍니다. 연구 결과에 의하면 올리브오일을 섭취하면 치매 발병률을 줄이고 인지기능이 저하되는 것을 지연해 준다 합니다. 올리브유는 혈관건강에도 유익하기에 뇌혈관 건강에도 효과적입니다.

 

6. 당뇨병 예방에 좋습니다

올리브 오일의 주요 성분은 올레산입니다. 이 지방산은 인슐린 저항성을 개선하며 혈당이 상승하는 것을 완화시킬 수 있습니다. 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 당뇨병 환자들의 심혈관 질환 위험도 예방할 수 있습니다. 

 

건강에 좋은 올리브유

 

올리브유 섭취 방법 

 

1. 샐러드에 직접 뿌려 드세요

신선한 채소와 올리브유는 잘 어울리는 조합입니다. 올리브유의 영양과 풍미를 그대로 느낄 수 있어 많이 사용하시는 올리브유 섭취방법입니다. 

 

2. 요리하실때 사용하세요

파스타를 만들거나 볶음요리를 하실 때 올리브유를 사용하면 음식의 맛과 풍미가 좋아집니다. 바질, 고추, 마늘과 잘 어울려 같이 사용하시면 풍부한 향과 맛을 즐기실 수 있습니다.

 

3. 공복에 한숟가락 드세요

공복에 신선한 올리브유를 드시면 건강에 좋다고 알려지면서 최근 인기있는 섭취방법 중 하나가 되었습니다. 이때는 신선하고 산도가 낮은 올리브유를 선택하시는 것이 좋으며 과한 섭취는 좋지 않으니 한 숟가락으로 제한하는 것이 좋습니다. 

 

 

올리브유 섭취시 주의사항

1. 올리브유를 과하게 드시면 체중이 증가하거나 담낭 질환, 소화기 문제등이 생길 수 있습니다. 적정량을 드시는 것이 좋습니다.

 

2. 올리브오일에 알레르기가 있다면 두드러기, 호흡곤란, 가려움증을 유발할수 있으니 주의하세요

 

3. 드시는 약이 있다면 약물 상호작용이 있을수 있으니 전문의와 상담 후에 섭취하세요

 

4. 공복에 올리브유를 드시면 개인에 따라 복통, 구토, 설사가 있을 수 있으니 개인 건강상태에 따라 섭취하세요

 

건강에 유익한 올리브유

 

올리브유 보관 방법

1. 빛과 열에 노출되면 품질이 저하되니 직사광선을 피해 어두운 곳에 보관하세요!

 

2. 공기가 접촉되는 것을 최소화하기 위해 밀폐된 용기를 사용하세요!

 

3. 개봉 후 2개월 이내 사용을 권장하며 개봉하지 않더라도 1년이상 보관은 좋지 않습니다.

 

4. 냉장고 보관은 적합하지 않으니 주방 찬장과 같은 어둡고 차가운 장소에 보관하세요! 

 

건강에 유익한 올리브유

올리브오일은 활용도가 높은데 건강에도 유익하다고 하니 무척 고마운 오일입니다. 이제 맛과 향은 물론 건강을 위해 올리브유를 선택해보세요! 만성염증은 사라지고 뇌가 건강해지며 암세포가 억제되는 등 우리 몸 구석구석을 건강하게 만들어줄 거니깐요! 올리브유로 더 건강해지세요!

 

 

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