자몽 먹는 방법
상큼하면서도 쓴맛을 지니고 있는 매력적인 과일, 자몽! 자몽은 생으로 먹는 것도 좋지만 쓴맛과 신맛이 있어 호불호가 나뉘기도 합니다. 하지만! 자몽에이드와 자몽차가 카페에서는 대박 메뉴죠? 쓴맛은 잡고 자몽의 매력은 고스란히 담기니깐요! 오늘은 자몽을 더 맛있게 먹을 수 있는 다양한 방법에 대해 알아보겠습니다!
1. 자몽에이드 만드는 방법
에이드음료의 양대산맥! 자몽에이드와 레몬에이드중에 어떤 음료를 더 좋아하시나요? 저는 무조건 자몽에이드를 선택하는데요! 자몽에이드만의 쌉쌀, 상큼한 맛은 정말 매력적인거 같아요! 자몽에이드를 만들 때 토닉워터를 이용하면 정말 간단하게 만들수 있어요!
* 재료
자몽1개, 토닉워터 1컵, 설탕시럽 1T~2T, 얼음
* 순서
1. 자몽을 깨끗이 씻어 반으로 자른 후 즙을 냅니다.
2. 설탕을 뜨거운 물에 녹여 시럽으로 만듭니다.
3. 컵에 설탕 시럽과 자몽즙을 넣고 섞습니다.
4. 얼음을 넣어줍니다
5. 토닉워터를 넣어 주세요. 살살 부어야 탄산이 빠지지 않습니다.
6. 잘 저어서 드시면 됩니다
* 자몽을 즙내기전 장식용 슬라이스를 1~2장 해두면 장식용으로 좋아요!
* 설탕 시럽은 자몽의 쓴맛과 신맛을 중화해 주어 맛의 밸런스를 맞춰줍니다.
* 토닉워터의 단맛으로 충분하다면 설탕 시럽은 생략해도 됩니다.
2. 자몽주스 만드는 방법
자몽주스를 만드는 방법은 간단합니다. 자몽 2~3개를 착즙 해서 먹으면 되거든요! 하지만 이렇게 먹으면 맛이 조금 심심할 수 있어요! 좀 더 풍성한 맛을 원하신다면 시판 자몽주스와 같이 사용하는 것도 좋은 방법이랍니다!
* 재료
자몽 1~2개, 시판 자몽주스 1컵, 설탕시럽 1~2T, 얼음
* 순서
1. 씻은 자몽을 반으로 잘라 즙을 냅니다.
2. 설탕에 뜨거운 물을 붓고 녹여 설탕 시럽을 만듭니다.
3. 컵에 얼음을 채워줍니다
4. 컵에 자몽즙과 시판 자몽주스, 설탕 시럽을 넣어 잘 섞어줍니다.
5. 자몽 슬라이스가 있다면 띄워서 마무리합니다.
* 설탕의 단맛은 시판주스의 단맛과 자몽의 쓴맛에 따라 조절하세요. 맛이 괜찮다면 생략해도 됩니다.
* 자몽즙을 내기 전에 장식용으로 슬라이스 조각을 내보세요! 카페음료 부럽지 않아요!
3. 자몽차 만드는 방법
카페에서 정말 인기있는 메뉴죠? 젊은 세대는 물론 어머님들도 정말 좋아하는 차가 자몽차입니다. 향긋한 자몽향에 기분 좋을 정도의 적당한 단맛, 쌉싸름한 끝맛에 다들 홀릭하신 거 같아요! 그럼 집에서 간단하게 만들어 볼까요?
* 재료
자몽1개, 물 500ml, 설탕, 슬라이스 자몽
* 순서
1. 자몽을 깨끗이 씻어 반으로 자른 후 1~2조각은 슬라이스로 자릅니다
2. 자몽을 즙을 냅니다. 과육을 넣어도 좋습니다.
3. 물을 500ml 넣어 끓입니다.
4. 컵에 끓는 물과 자몽즙을 넣어 섞습니다.
5. 설탕을 넣어 단맛과 신맛을 조절합니다.
6. 슬라이스 자몽을 띄워 장식하여 마무리합니다.
* 물양은 원하는 농도에 따라 조절하세요!
오늘은 카페 인기메뉴인 자몽에이드와 자몽차, 자몽주스 만드는 방법에 대해 알아보았습니다. 자몽은 우리가 생각한것보다 건강에 훨씬 좋은 과일이랍니다! 효능효과가 정말 다양하거든요! 건강에 좋은 만큼 맛있게 즐기면 좋겠죠? 간단하고 다양한 방법으로 자몽을 맛있게 즐겨보세요!
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