추어탕의 효능 Best 5- 든든한 추어탕 한그릇이 주는 다양한 효능!

추어탕 효능 

몸이 예전 같지 않을 때 많으시죠? 피곤하고 지치는 일이 잦다면 몸에 영양을 줄 때입니다. 특히 기온이 내려가는 가을부터는 몸이 따뜻한 음식을 원합니다. 이럴 때 몸을 데워주고 위안을 주는 좋은 음식이 있는데요. 그 음식은 바로 추어탕입니다.

 

가을 추어탕은 미꾸라지가 살이 올라 영양이 높고 맛도 좋다고 하죠. 오늘은 추어탕의 효능과 먹을때 주의할 점에 대해 알아보겠습니다. 

 

추어탕

 

 

추어탕의 효능 Best  5

1. 체력 증진에 좋습니다

추어탕의 주재료인 미꾸라지에는 단백질이 매우 풍부합니다. 이는 근육 회복을 돕고 체력을 증진시켜 몸을 튼튼하게 만들어 줍니다. 근육 회복을 돕기에 운동 후 피로가 몰려올 때 먹기 좋은 음식입니다. 

 

2. 피로 회복에 좋습니다 

미꾸라지에는 신체 에너지 생성을 돕는 아미노산과 피로를 줄여주는 비타민 B군이 많습니다. 또한 단백질도 풍부하여 피로가 해소되는데 매우 효과적입니다. 

 

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3. 피부 건강에 좋습니다 

미꾸라지에는 콜라겐이 풍부합니다. 콜라겐은 피부를 탄력있게 가꿔주고 좋은 영향을 미쳐 노화방지에 좋은 효과가 있습니다. 

 

4. 면역체계를 강화해 줍니다

미꾸라지의 단백질, 미네랄, 비타민 B군, 아연 등은  면역력을 강화하는데 중요한 역할을 하는 영양소입니다. 또한 추어탕에 들어가는 다양한 재료들은, 특히 마늘과 생강은 항산화 효능이 있어 면역체계를 보호하고 강화해 줍니다.

 

 

 

 

5. 체온을 조절해 줍니다

추어탕은 따뜻한 국물요리입니다. 몸에 열을 유지하여 체온조절에 좋은 효과가 있습니다. 체온이 조절되면 정상적인 대사 과정으로 신체 여러 기능이 원활해집니다. 또한 따뜻한 음식은 안정감과 편안함을 주어 스트레스 해소에 도움이 된다 알려져 있습니다  

 

 

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추어탕의 추? 는 가을 추?

추어탕의 '추'는 가을 '추'가 아닙니다. 단어의 유사성으로 인해 오해하는 사람들이 많을뿐더러 추어탕을 가을에만 먹어야 하는 음식으로 생각하는 사람도 많습니다. 추어탕의 '추어'는 미꾸라지를 뜻하며 유래는 미꾸라지의 옛말입니다. 추어탕은 미꾸라지를 재료로 하는 탕이라는 의미로 가을 추와는 전혀 관련이 없답니다.

 

추어탕

 

추어탕의 제철은? 

추어탕 제철은 보통 여름과 가을입니다. 이 때는 미꾸라지가 살이 통통하고 영양가도 높습니다. 맛과 영양이 뛰어나 땀을 많이 흘리고 기력이 없을 수 있는 여름철 보양음식으로 소비가 많습니다. 그리고 갑자기 기온이 내려가 면역력이 떨어질 수 있는 가을에도 인기 좋은 보양음식입니다 

 

 

 

 

 

추어탕 먹을 때 주의할 점 

 

1. 신선도를 확인하세요 

미꾸라지는 신선도가 중요한 어류입니다. 신선하지 않다면 식중독의 위험이 있으니 주의하세요

 

2. 충분히 익혀야 합니다

미꾸라지를 충분히 익혀서 드셔야 합니다. 날 것으로 먹으면 세균 감염의 위험이 있을 수 있으니 주의하세요

 

3. 염분 섭취를 조절하세요

추어탕의 국물에는 염분이 많습니다. 고혈압이나 부종이 있으신 분, 신장, 위 건강이 좋지 않다면 염분을 조절해서 드세요.

 

4. 과식 주의 하세요

추어탕은 영양가가 높지만 과식한다면 소화불량을 일으킬 수 있습니다.

 

개인의 체질이나 건강상태에 따라 적당량 드시는 것이 좋습니다.

 

추어탕

 

 

오늘은 추어탕의 효능과 섭취 시 주의할 점, 언제 먹어야 영양가가 높은지에 대해 알아보았습니다. 개인적으로 추어탕을 좋아하는데요. 뜨끈한 국물에 밥을 말아 김치만 걸쳐 먹어도 너무 든든하고 맛있습니다. 몸에도 좋다고 하니 금상첨화죠! 잦은 피로감으로 몸이 힘들다면 추어탕에 밥을 말아 맛있고 건강하게 즐겨볼까요? 

 

 

 

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